Teh Lushan Yunwu juga disebut Lu Mountain Cloud and Mist atau teh Wen Lin adalah semacam teh hijau berkualitas tinggi yang diproduksi di Gunung Lushan yang terkenal di Provinsi Jiangxi Cina Timur. Lushan mengacu pada Gunung Lu dan Yunwu berarti awan dan kabut. Lushan, keajaiban tunggal Qi, telah dikenal sebagai "dunia Qi Qi Xiu Jia" sejak zaman kuno. Gunung dimulai dari tanah datar terbang ke tepi sungai dan menghadap ke Sungai Yangtze di utara. Puncak utama menjulang ke awan pada ketinggian 1474 meter. Gunung Lushan ditampilkan oleh ketinggian tinggi, perbedaan suhu musiman yang hebat, iradiasi yang kuat dari ultraviolet, awan, dan mati lemas kabut dalam setengah tahun, dan musim semi yang bergumam. Kondisi Gunung Lu yang membabi buta berkabut menciptakan warna alami di mana tanaman teh tumbuh. Lingkungan seperti itu menawarkan kondisi pertumbuhan yang menguntungkan untuk pohon teh, sehingga berkontribusi pada kualitas terbaik teh Lu Shan Yun Wu. Dan teh ini ditandai dengan daunnya yang lembut, warna hijau giok, dan kilau, pekoe perak yang diresmikan, aroma berlama-lama, gurih manis yang menyegarkan, serta aftertaste yang berlangsung lama. Pada zaman kuno teh ini disebut sesuatu seperti "teh wangi hutan dan ditawarkan kepada kaisar sebagai hadiah karena rasa manisnya yang unik, lembut, dan terus-lama dan dikatakan bahwa minum teh Lushan Yunwu memperpanjang hidup.
Mengacu pada area produksi, Gunung Lushan, yang dianggap sebagai pemandangan paling indah di dunia, terletak di Kota Jiujiang Provinsi Jiangxi, 1.543 meter di atas permukaan laut, menara gunung di tepi selatan Sungai Yangtze, melemparkan bayangannya ke Danau Poyang. Ini secara luas dianggap sebagai salah satu dari empat tempat persembunyian musim panas teratas di Cina. Area produksi adalah iklim lembab, tanah subur, curah hujan yang melimpah, sangat cocok untuk pertumbuhan teh.
Bulu Gunung Lushan dengan puncak tinggi dalam berbagai bentuk yang tak terbatas. Kabut yang terus berubah menyelimuti puncak sepanjang tahun, kadang-kadang menutupi puncak, kadang-kadang mengalir dari puncak. Pemandangan yang menakjubkan dan "Awan Air Terjun" membuat gunung ini lebih misterius dan memberikan teh dari wilayah tersebut nama Awan dan Kabut (Yunwu). Ini adalah surga spiritual. Selama ribuan tahun, para biarawan, praktisi Tao, Kristen dan Muslim hidup dan mempraktikkan iman mereka di Gunung. Ada orang Cina tua mengatakan "di mana ada awan dan kabut, pasti ada teh yang baik". Dengan keajaiban alam awan yang luar biasa di atas Gunung Lushan bahwa teh Lu Shan Yun Wu diciptakan.
Dipengaruhi oleh iklim Lushan yang sejuk dan berkabut dan waktu sinar matahari langsung yang singkat, teh Lushan Yunwu memiliki karakteristik daun tebal, daun ringan, mellow dan toleran terhadap berbusa, mengandung tanin, minyak aromatik, dan vitamin. Ini tidak hanya memiliki aroma yang kaya tetapi juga membantu pencernaan, desinfeksi, dan detoksifikasi. Ini dapat mencegah infeksi saluran pencernaan dan meningkatkan kandungan vitamin. Anti scurvy dan fungsi lainnya. Zhu De pernah menulis puisi memuji Awan Teh Lushan Yunwu: "Teh Lushan Yunwu memiliki rasa yang kuat dan pedas. Jika Anda meminumnya untuk waktu yang lama, Anda dapat memperpanjang hidup Anda."
Menurut catatan lokal, sejarah Lu Mountain Cloud dan Mist tea dapat ditelusuri kembali ke Dinasti Han (202 SM–220 M). Teh ini awalnya dibudidayakan oleh para biarawan dan imam di Gunung Lushan. Selama Dinasti Tang, para ulama dan literati pernah berkumpul di Lushan, dan dengan demikian produksi teh di Lushan telah difasilitasi. Menurut legenda, dikatakan bahwa penyair terkenal Bai Juyi pernah membangun sebuah pondok di bawah puncak pembakar dupa di Gunung Lushan, dan membuka taman untuk menanam pohon teh dan rempah-rempah. Selama Dinasti Song (960-1279), teh itu diklasifikasikan sebagai "teh upeti". Warna teh Lushan Yunwu berwarna hijau, aromanya seperti anggrek, beras ketan segar dan segar, dan daun tunasnya empuk dan cerah.
