Emei Zhuyeqing termasuk dalam kategori teh hijau. Diproduksi di Gunung Emei di Provinsi Sichuan dan merupakan salah satu daerah wisata pemandangan utama di negara kita. Teh Emeishan memiliki sejarah panjang, dan pada awal dinasti Tang, teh Baiya yang diproduksi di gunung itu terdaftar sebagai penghormatan. Pernah menyamakan Teh Emei dengan Teh ZiSun yang terkenal dari Mt.GuZhu dan menyamakannya dengan anggrek musim semi dan krisan musim gugur dengan kelebihan mereka sendiri. Pada Dinasti Ming, Kuil Meishan Baishui (sekarang Kuil Wannian) menanam puluhan ribu tanaman dan mengumpulkannya untuk penghormatan. Modern Emei Zhuyeqing adalah teh terkenal yang dibuat pada 1960-an, dan namanya diambil oleh Marsekal Chen Yi.
Dapat dicatat bahwa teh hijau daun bambu memiliki sejarah panjang dengan Buddhisme dan Taoisme. Kemakmuran teh terus maju bersama dunia. Pada akhir Dinasti Han Barat, Buddhisme diperkenalkan ke Cina. Karena meditasi duduk jangka panjang cenderung membuat biksu lelah dan mengantuk, teh telah menjadi minuman yang paling ideal karena efeknya yang menyegarkan, bergizi, haus, dan menghilangkan kelelahan. Teh Emeishan sangat terkenal pada awal Dinasti Jin, penanaman teh di Mt.Emei dimulai. Menurut Emei Duzhi bahwa Gunung Emei kaya akan bumbu dan teh sangat baik, yang berbeda dari dunia, dan tempat teratas di belakang Kuil Jinshui menghasilkan semacam teh, yang rasanya pahit di awal dan berakhir manis, dan tidak mengurangi panen musim semi di selatan Sungai Yangtze. Ini berisi budaya teh yang mendalam, dan Buddhisme memberikan pemikiran filosofis tentang "Brahma dan saya adalah satu-satunya" untuk upacara minum teh, yang memperdalam konotasi ideologis dari upacara minum teh dan membuat upacara minum teh lebih menawan. Gagasan Tao tentang "harmoni antara manusia dan alam" adalah jiwa dari upacara minum teh Cina. Ada Anatta dalam mencicipi teh, saya Qingming, dan Qingming adalah saya. Acara teh tingkat tinggi adalah hal-hal yang membuat melupakan segalanya, sama seperti Zhuang Zhou adalah kupu-kupu, dan kupu-kupu adalah Zhuang Zhou. Dan Zhuyeqing adalah salah satu Qingming ini.
Gunung Emei terletak di barat daya Dataran Chengdu, kota Leshan di provinsi Sichuan dan merupakan salah satu dari empat tanah suci Buddist di Cina dan situs terkenal untuk Budda Puxian. Ini adalah yang tertinggi di antara semua gunung melihat pemandangan yang terkenal di Cina. Selain itu, Gunung Emei menjulang tinggi, indah, tua, dan misterius, dengan banyak situs bersejarah dan budaya yang terkenal, termasuk Kuil Baoguo, Kuil Wannian, lembah QingYin, Golden Summit, dan Gua BaiLong. Papan di atas gerbang kuil Baoguo memuat 4 karakter Cina yang berarti "Teh dan Zen dalam selera yang sama", mengungkapkan hubungan mendalam antara teh yang diproduksi di Mt.Emei dan Buddhisme.
Selain itu, Gunung Emei adalah dunia yang menakjubkan yang ditutupi dengan awan dan kabut di sebagian besar waktu dan sinar matahari jarang terjadi di sini. Daerah di ketinggian yang berbeda menunjukkan fitur iklim yang berbeda. Gunung ini memiliki hutan yang rimbun di mana pohon-pohonnya menghijakan hampir sepanjang tahun, spesies yang beragam, dan lingkungan yang baik untuk pertumbuhan pohon teh. Kebun teh di gunung terutama didistribusikan di sekitar Paviliun Qing Yin, Gua Bailong, Kuil Wannian, dan Kuil Heishui. Semua daerah ini berdiri sekitar 800 meter di atas permukaan laut, tampaknya mencapai di langit.
Mengenai panen, daun segar dari Teh ZhuYeQing biasanya dipetik 3 sampai 5 hari sebelum kecerahan murni. Pemetikan dilakukan ketika tunas pertama dan daun pertama atau tunas pertama dan dua daun pertama mulai terbuka. Tunas dan daun harus lembut dan bahkan dan dalam ukuran yang sama. Biasanya dipilih mulai di musim semi. Daun baru yang dipetik disaring, satu kuncup dan satu daun. Daun baru yang dipetik dibuat melalui proses seperti finishing, rolling, dan baking. Teh jadi terutama hijau dan mengandung lebih banyak klorofil. Teh diklasifikasikan sesuai dengan warna teh jadi dan proses pembuatan teh, dan teh ini termasuk dalam kategori teh hijau panggang. Teh Zhuyeqing yang sudah jadi memiliki penampilan yang datar dan halus. Kedua ujungnya berwarna hijau dan meruncing seperti daun bambu. Sup teh berwarna hijau dan jernih dengan rasa yang kaya. Daun teh yang diseduh lembut, hijau, dan bahkan.
