Berbagai merugikan takeout dapat mengganggu banyak orang. Ini adalah manfaat signifikan dan jangka panjang yang menyiapkan makanan kerja sehat yang dikemas dalam kotak makan siang. Pertama-tama, makanan yang harus dikemas termasuk buah-buahan, beras, daging sapi, produk soy, berbagai sayuran berdaun non-hijau, yogurt, dan sebagainya. Untuk memastikan energi yang memadai untuk makan siang, makanan yang mengandung protein, vitamin, dan mineral sangat penting. Setengah jam sebelum makan siang, lebih baik makan buah. Nasi adalah makanan pokok terbaik. Jika Anda menambahkan produk kedelai yang mengandung protein nabati berkualitas tinggi, nutrisinya akan lebih komprehensif. Di antara sayuran, akar loofah dan teratai mengandung lebih banyak selulosa. Selain itu, Anda juga bisa memilih seledri, jamur, dan lobak. Sayuran yang akan dibawa harus digoreng sampai setengah matang untuk mencegah kerusakan lebih lanjut pada nutrisi mereka selama pemanasan microwave. Sedangkan untuk hidangan daging, mencoba memilih beberapa dengan lemak lebih sedikit, seperti daging sapi dan ayam. Setelah makan, Anda sebaiknya minum yogurt untuk mempromosikan pencernaan.
Makanan yang tidak boleh dikemas: ikan, makanan laut, sayuran berdaun hijau, daging babi dua kali dimasak, meatloaf, dan nasi goreng. Kerugian terbesar dari membawa beras adalah bahwa kehilangan nutrisi dalam makanan relatif serius setelah sepanjang pagi, dan mudah memburuk ketika suhu tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengambil ikan dan makanan laut, karena mereka adalah tempat berkembang biak untuk Escherichia dan lebih rentan terhadap pembusukan. Selain itu, berbagai sayuran berdaun hijau mengandung jumlah nitrat yang berbeda. Terlalu matang atau dibiarkan terlalu lama, tidak hanya sayuran akan menguning dan terasa berbeda, tetapi nitrat juga akan dikurangi oleh bakteri menjadi nitrit beracun, yang akan membuat orang muncul gejala keracunan yang berbeda. Makanan seperti daging babi yang dimasak dua kali, iga babi manis dan asam, meatloaf, nasi goreng dianjurkan untuk tidak dibawa karena mengandung lemak dan gula tinggi. Dan jangan membawa sisa makanan, karena mereka juga lebih rentan terhadap kerusakan.
Pekerja kantoran membawa makanan kerja sendiri akan lebih sehat dan terjangkau. Sangat memperhatikan kolokasi nutrisi makanan kerja, karena makanan kerja biasanya diambil pada siang hari, dan makan siang adalah makanan yang menghubungkan masa lalu dan berikutnya pada hari itu. Prinsip pencocokan berikut harus diikuti untuk memastikan kesehatan dan nutrisi.
Daging dan sayuran mentah dan dimasak
Kurangnya waktu adalah salah satu alasan mengapa banyak orang tidak membawa makanan kerja. Memikirkannya, makan siang harus daging dan sayuran untuk memberikan energi yang cukup untuk melengkapi konsumsi di pagi hari dan memastikan energi di sore hari. Tampaknya itu memakan waktu untuk membuat makan siang yang bekerja. Namun, sebenarnya sangat sederhana bahwa ketika Anda membuat makan malam malam sebelumnya, Anda dapat membuat lebih banyak produk daging, seperti iga babi rebus dan daging sapi rebus, dan kemudian meletakkan bagian yang Anda makan malam itu di piring, dan meletakkan bagian ekstra yang disiapkan langsung dari panci dan memasukkannya ke dalam kotak makan siang. Memasukkannya ke dalam kulkas setelah didinginkan. Dengan cara ini, hidangan daging dalam makan siang kerja tersedia.
Bagian sayuran dapat disiapkan bersama dengan sarapan keesokan harinya. Mungkin banyak pekerja kantoran yang tidak terbiasa membuat sarapan. Sebaliknya, mereka makan roti sambil berjalan, atau pergi bekerja untuk sarapan dengan perut kosong. Ini telah lama menjadi pemandangan pagi kota-kota yang serba cepat. Saat membuat sarapan di pagi hari, Anda dapat dengan mudah membuat lebih banyak sayuran. Sayuran yang dimasak cepat seperti kubis, seledri, bawang, dan wortel adalah pilihan yang sangat baik. Untuk mencucinya, potong, masukkan ke dalam kotak makan siang, taburkan sedikit garam, dan masukkan sedikit kecap ringan, saus tiram, dan bumbu lainnya.
· Pastikan untuk tidak membawa sayuran berdaun
Saat menyiapkan makanan kerja Anda sendiri, pastikan untuk menghindari sayuran berdaun karena sayuran berdaun hijau mengandung jumlah nitrat yang berbeda, nitrat akan dikurangi oleh bakteri menjadi nitrit beracun setelah dipanaskan dalam oven microwave atau disimpan terlalu lama, yang memiliki efek karsinogenik. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk memasak sayuran berdaun hijau dan memasukkannya setelah dimasak ke dalam kotak makan siang.
· Tidak sulit untuk mencocokkan secara fleksibel
Beberapa orang merasa sulit untuk mencocokkan makanan, jadi mereka tidak ingin membawa makan siang kotak mereka sendiri. Sebenarnya, tidak sesulit itu. Dalam hal pencocokan, ada banyak makanan musiman di setiap periode, dan hanya perlu daging dan sayuran untuk dicocokkan secara fleksibel. Ketika cuaca menjadi hangat, beberapa orang akan memasak daging sapi rebus berbumbu di rumah, yang dapat dipesan saat ini. Kemudian untuk memasukkan beberapa daging sapi ke dalam kotak makan siang, menambahkan sayuran musiman, dibumbui dengan bumbu, yang semuanya dikelompokkan sebagai makanan kerja yang sederhana dan bergizi. Mereka yang menyukai ikan, jika Anda ingin membawa ikan untuk makan siang, Anda harus memberi perhatian khusus. Ikan cenderung memburuk karena kandungan airnya yang tinggi, tetapi bukan tidak mungkin untuk membawanya. Misalnya, setelah ikan rebus dan ikan kukus, Anda dapat meletakkan lebih banyak cincin bawang, bawang hijau, dan siung bawang putih di kotak makan siang sesuai dengan selera pribadi Anda, yang dapat memecahkan masalah. Selain itu, jika orang tua tinggal bersama di rumah, lebih nyaman untuk membawa makan siang kotak dan lebih banyak trik. Beberapa orang tua terbiasa mengukus roti dan membuat pangsit di rumah, dan mereka juga dapat membawa beberapa ke tempat kerja dan memakannya segera setelah dipanaskan.
· Buah-buahan lebih baik dibawa di musim
Buah-buahan kaya nutrisi seperti vitamin dan serat makanan untuk mengisi energi dan meningkatkan kesehatan manusia. Oleh karena itu, untuk makan siang kerja Sendiri, jangan lupa siapkan seporsi buah untuk diri sendiri. Disarankan agar tidak menduplikasi buah-buahan yang Anda bawa setiap hari, dan ada baiknya membawa buah-buahan musiman dan lokal, seperti jeruk, jeruk keprok kecil, tomat perawan, apel, dan kiwi, yang semuanya merupakan pilihan yang sangat baik. Dalam hal waktu, makan buah setengah jam sebelum makan siang membantu nafsu makan, dan makan buah satu jam setelah makan membantu pencernaan.
