Seperti yang kita semua tahu, teh putih adalah salah satu varietas teh yang paling lembut, karena ini adalah yang paling ringan diproses, yang memberikan teh rasa yang unik dan harum yang kita cintai.
Teh putih dibuat dari tanaman yang sama dengan teh Hitam, Hijau, dan Oolong, tetapi daunnya diperlakukan sedikit berbeda - pertumbuhan termuda di semak teh dipetik untuk Teh putih, sebelum daunnya terbuka penuh. Pada saat ini, kuncup muda masih ditutupi oleh rambut putih halus yang membantu melindungi tanaman teh dari serangga, maka disebut teh "putih".
Saat diseduh, teh putih biasanya berwarna emas muda dengan aroma bunga. Dan rasanya bisa berkisar dari kayu hingga manis hingga bunga dengan nada buah yang ringan, tergantung pada jenis teh putihnya. Ketika diseduh dengan benar, biasanya kurang pahit dan asertif daripada teh hitam.
Orang-orang di Cina telah menggunakan teh putih selama berabad-abad untuk tujuan pengobatan. Sekarang, semakin banyak penelitian telah dilakukan untuk mendukung manfaat kesehatannya - itulah alasan mengapa teh putih menjadi begitu istimewa.
Ini menurunkan risiko penyakit jantung.
Memiliki jantung yang sehat berarti hidup lebih lama dan lebih lengkap. Dan salah satu manfaat teh putih yang paling berharga adalah dapat mendukung kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan dalam teh putih membantu menurunkan risiko penyakit jantung, karena tidak hanya dapat mengendurkan pembuluh darah dan meningkatkan kekebalan, tetapi juga mencegah kolesterol LDL "jahat" teroksidasi.
Ini berkontribusi pada kesehatan gigi yang lebih baik.
Teh putih memiliki kadar flavonoid, tanin, dan fluorida yang tinggi yang membantu gigi tetap sehat dan kuat. Flavonoid, sekelompok zat alami dengan struktur fenolik variabel, terkenal karena kemampuannya untuk mencegah penumpukan plak yang dapat menyebabkan kerusakan gigi dan gigi berlubang. Tanin, juga disebut asam tanat, dapat membantu menyingkirkan bakteri di mulut dan melawan gigi berlubang. Fluorida, yang biasa digunakan dalam kedokteran gigi, membantu mencegah kerusakan gigi dengan membuat gigi lebih tahan terhadap serangan asam dari bakteri plak dan gula di dalam mulut. Tidak heran dokter gigi akan merekomendasikan teh ini kepada pasien mereka setiap hari.
Ini melindungi terhadap osteoporosis.
Osteoporosis adalah kondisi kesehatan di mana tulang menjadi berlubang dan keropos. Radikal bebas dan peradangan yang mereka hasilkan telah terbukti dalam penelitian untuk mempercepat timbulnya osteoporosis. Untungnya, katekin dalam teh, terutama teh putih, dapat menghambat-sel yang merusak tulang, sehingga menurunkan risiko osteoporosis.
Ini memperlambat proses penuaan kulit.
Wajar jika kulit seseorang berkerut dan mengendur seiring bertambahnya usia. Penuaan internal dan eksternal adalah dua penyebab utama penuaan kulit. Teh putih membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh hidrogen peroksida dan faktor lainnya, menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Kinsington University di London. Kandungan antioksidan teh putih juga membantu menghilangkan radikal bebas, yang dapat menyebabkan gejala penuaan dini seperti pigmentasi dan kerutan. Antioksidan teh putih memiliki sifat anti-peradangan yang dapat membantu mengurangi kemerahan dan peradangan yang disebabkan oleh kondisi kulit seperti eksim dan ketombe.
Ini membantu menurunkan berat badan.
Ketika berbicara tentang teh untuk menurunkan berat badan, teh hijau sering kali menjadi hal pertama yang muncul di pikiran. Teh putih, di sisi lain, mungkin sama bermanfaatnya dalam hal pembakaran lemak. Jaringan lemak manusia yang diobati dengan ekstrak teh putih mengurangi pembentukan sel-sel lemak baru sambil meningkatkan pemecahan lemak yang sudah ada. Ini berkat EGCG (sejenis katekin) dalam teh. Oleh karena itu, bila Anda membutuhkan-alternatif bebas kalori untuk minuman-gula dan lemak tinggi, teh putih adalah pilihan yang baik.
Ini meningkatkan ketenangan, fokus dan kewaspadaan.
Di antara teh asli, teh putih mengandung persentase L-theanine tertinggi. L-theanine terkenal karena meningkatkan kewaspadaan mental dan fokus dengan memblokir masukan yang merangsang yang dapat menyebabkan aktivitas-berlebihan. Molekul kimia ini juga telah terbukti memiliki sifat anti-kecemasan. L-theanine mempromosikan produksi GABA, neurotransmitter yang memiliki sifat relaksasi alami. Teh putih juga mengandung sejumlah kecil kafein yang dapat membantu memulai hari Anda atau memberi saya pilihan-saya-di sore hari.
